Cékla csirkemájas töltelékkel

Elmentem!

Cékla csirkemájas töltelékkel

Hozzávalók: 6 db cékla 3-4 db csirkemáj 5 dkg bacon 1db lila hagyma (kisebb) 2-3 gerezd fokhagyma ételízesítő őrölt fehér bors majoranna szerecsendió gyömbér(zacskós őrölt) olívaolaj sajt

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Lehetőleg egyforma nagyságú céklát kell választani, majd jó alaposan megmosni és feltenni főni.
Amikor megfőtt, kiszedjük a vízből, és teljesen kihűtjük.
Amikor kihűt, megpucoljuk, majd a belsejébe mélyedés vájunk.(Óvatosan kell bánni vele, mert könnyen elreped. Én mokkás kanállal vájtam ki.)
Ameddig a cékla fő, el lehet készíteni a tölteléket.

A csirkemájat, a lila hagymát és a bacont felkockázzuk.
Egy serpenyőbe elkezdjük pirítani a bacont. Ha már kezd szint kapni, hozzáadjuk a hagymát, majd vékonyan beleszeleteljük a fokhagymát is.
Amikor kellően megpárolódott, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat, és ízlés szerint fűszerezzük.
Pár perc alatt, többször átkeverve készre sütjük.

A tölteléket belekanalazzuk a céklába.
Egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, majd egymásmellé helyezzük a megtöltött céklákat.
Megszórjuk egy pici őrölt borssal, majd megspricceljük olívaolajjal.

Előmelegített sütőbe, magasabb hőfokon kb. 30 percig sütjük.
A sütési idő vége előtt kivesszük a sütőből, és reszelt sajttal megszórjuk, majd visszahelyezve addig sütjük, míg a sajt ráolvad.

Tipp / megjegyzés:
A sütőből kivéve kicsit hűlni hagyni, majd tálalni. Nagyon kiadós és laktató.