Tápértékek
Chilis avokádókrém pirítóssal
Friss, csípős avokádókrém chilivel, fokhagymával és paradicsommal, pirítósra kenve. Gyors és egyszerű vegetáriánus reggeli, ami feldobja a napkezdést mindössze néhány perc alatt.
Elkészítés
Félbe vágd az avokádót, távolítsd el a magját, majd egy kávéskanállal szedd ki a belsejét egy tálkába.
Aprítsd fel a chilipaprikát, a fokhagymát, az újhagymát és a paradicsomot. Add hozzá az avokádóhúshoz, majd fűszerezd sóval, borssal, őrölt chilivel.
Locsolj rá chiliszószt és citromlevet, tedd hozzá a vajkrémet, majd egy villával nyomkodd össze a krémet, amíg egynemű nem lesz.
Pirítsd meg a kenyérszeleteket.
Rendezd el a pirítósokat a tányéron, kend meg az egyiket a krémmel, a többit töltsd vissza az avokádó héjába. Díszítsd újhagymával és petrezselyemmel.
Hozzávalók
- 1 dbérett avokádó
- 1 dbchilipaprika
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 szálújhagyma zöldjével
- 1 púpozott tkvajkrém
- 1 /2 dbparadicsom
- néhány levélpetrezselyem
- ízlés szerintcitromlé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt chilipaprika
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintédes csípős chiliszósz
- 2 szeletkenyér
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 dbérett avokádó
- 1 dbchilipaprika
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 szálújhagyma zöldjével
- 1 púpozott tkvajkrém
- 1 /2 dbparadicsom
- néhány levélpetrezselyem
- ízlés szerintcitromlé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt chilipaprika
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintédes csípős chiliszósz
- 2 szeletkenyér