Tápértékek
Chilis majonézes saláta sonkával tojással zöldségekkel
Friss és ropogós saláta chilis majonézzel, sonkával, tojással és színes zöldségekkel. Gyorsan összeállítható, gluténmentes fogás, ami tele van vitaminnal, ha nyersen hagyod a zöldségeket. Ideális könnyű étkezéshez.
Elkészítés
Főzd keményre a tojást sós vízben.
Hűtsd le a tojást, majd kockázd fel.
Félreteszel 2 vékony szelet piros paprikát a díszítéshez, a többit kockázd fel a karalábéval, almával, csemegeuborkával és a pizzasonkával együtt.
Egy tálat bélelj ki jégsaláta levelekkel, szórd meg sóval és borssal, locsold meg kevés extraszűz olívaolajjal, majd facsard rá a citrom levét.
Add hozzá a zöldségkeveréket, a sonkát, a tojást és a többi kockázott hozzávalót, keverd össze alaposan, ízesítsd sót és borssal, majd locsold meg újra olívaolajjal.
Nyomj rá majonézt, locsold meg chili szósszal ízlés szerint, és díszítsd a félretett paprikaszeletekkel.
Hozzávalók
- 1 szeletpizzasonka
- 1 dbtojás
- 1 marékjégsaláta
- 10 dkgzöldségkeverék (zöldborsó, répa, petrezselyemgyökér, kukorica)
- 1 /2 dbkaralábé
- 1 /2 dbalma
- 1 dbpiros paprika
- 1 dbcsemegeuborka
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintmajonéz
- 1 dbcitrom
- kevésextraszűz olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 szeletpizzasonka
- 1 dbtojás
- 1 marékjégsaláta
- 10 dkgzöldségkeverék (zöldborsó, répa, petrezselyemgyökér, kukorica)
- 1 /2 dbkaralábé
- 1 /2 dbalma
- 1 dbpiros paprika
- 1 dbcsemegeuborka
- ízlés szerintchili szósz
- ízlés szerintmajonéz
- 1 dbcitrom
- kevésextraszűz olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors