Receptkirály

Tápértékek

72
Kalória
kcal
0.6
Fehérje
g
14.2
Szénhidrát
g
1.3
Zsír
g
10.7
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Chilis mézes kacsaszárny
🌾 Gluténmentes

Chilis mézes kacsaszárny

közepes 120 perc 4 adag 0 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3
Kép 4

Fűszeres mézes-chilis páclében pácolt kacsaszárny, ropogósra sütve. Tökéletes főétel sült burgonyával és friss salátával.

Elkészítés

1

A szárnytöveket megtisztítjuk és megmossuk.

2

A vöröshagymákat megpucoljuk és négybe vágjuk.

3

A kacsaszárnyakat sózzuk, majd összekeverjük az olívaolajat a mézzel, chili szósszal, átnyomott fokhagymával és a fűszerekkel.

Ez a lépés kb: 60 perc
4

A szárnytöveket a páclébe forgatjuk és legalább egy órára a hűtőbe tesszük (előző nap is elkészíthető).

5

A szárnytöveket tepsibe tesszük, közéjük rakjuk a négybe vágott vöröshagymát, majd egy deci vizet öntünk alá.

Ez a lépés kb: 60 perc
6

Lefóliázva 180°C-on 60 percig sütjük.

Ez a lépés kb: 25 perc
7

Levesszük a fóliát és további 20-30 percig sütjük, amíg szép piros színt kap.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 1 kgpecsenyekacsa szárnytő
  • 5 -6 gerezdfokhagyma
  • 2 dbvöröshagyma
  • 1 tkételízesítő
  • 2 ekméz
  • 1 dlchili szósz
  • ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintőrölt bors
  • 5 clolívaolaj

Címkék:

#gluténmentes

Recept készítője

KJ

Kautz József

@Kautz

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
2 éve
Tag