Citromos-gyömbéres piskóta gyűrű tejszínhabbal

Tedd a tészta hozzávalóit egy keverőtálba és a dagasztóval simára keverd.

Töltsd félig a szilikonos formákat a tésztával és hagyd kelni 30 percig langyos helyen, amíg a tészta majdnem eléri a forma szélét.

Közben készítsd el a szirupot: tedd a cukrot, citromlevet, vizet és gyömbért egy tálba, forrald fel, majd kis lángon főzd gyöngyözésig, amíg besűrűsödik.

Süsd a megkelt tésztákat 190°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig, amíg aranysárgák lesznek.

Vedd ki a formából és tedd egy tálba, majd locsold meg a langyos sziruppal, amíg teljesen beissza.

Tálald tejszínhabbal és gyümölccsel díszítve.