Citromos kocka

Elmentem!

Citromos kocka

Hozzávalók: 3 tojásos piskótát sütök 3 tojás  4 kanál liszt 5 kanál cukor fél cs. sütőpor fél deci étolaj fél deci víz A krém készítése: 1 cs. citromos puding 1 citrom leve héja 4 deci tej 2 kanál cukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját kikeverem 2kanál cukorral és a többi hozzávalóval.

A fehérjét felverem a maradék cukorral, és a sárga masszával óvatosan összekeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet.

Nagy gáztepsibe papírt teszek és a masszát erre simítom,és szép pirosra megsütöm. Ez egy vékony lap lesz amit sütés után 3 egyenlő részre vágok.

A tejet a pudinggal felfőzöm.

2 tojás fehérjét gőz felett 15 deka cukorral kemény habbá verem. A habba belefacsarom egy citrom levét.

Amikor a habot felvertem összekeverem a citromos pudinggal, és a lapokat ezzel a krémmel megtöltöm.

A tetejére is krémet teszek, és aszalt vegyes gyümölccsel díszítem.