Tápértékek
Citromos kocka III
Friss citromos ízű, krémes pudingos réteggel és tejszínhabbal készült hagyományos sütemény. Könnyen elkészíthető, nem túl édes, nyáron különösen finom csemege a családnak. Díszítheted citromgerezdekkel is.
Elkészítés
A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd ki a cukorral, majd add hozzá a darált diót és a sütőporral, kakaóval elvegyített lisztet.
Óvatosan forgasd bele a keményre vert tojásfehérje habját.
Öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe, simítsd el, és süsd előmelegített 180 fokos sütőben tűpróbáig.
A pudingport keverd ki kevés tejjel, a cukorral, a citrom levével és a fele citrom reszelt héjával. Add hozzá a többi tejet, és főzd sűrűre.
Habosítsd ki a puha rámát, és fokozatosan keverd a kihűlt pudinghoz. Simítsd a kihűlt piskótára.
Verd kemény habbá a tejszínt a habfixálóval, vegyél ki belőle egy kicsit, amit színez meg kakaóporral.
Simítsd a tejszínt a pudingos krémre, díszítsd a kakaós habbal tetszés szerint. Tedd hűtőbe fogyasztásig.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 ekcukor
- 2 ekkakaópor
- 6 ekliszt
- 1 csomagsütőpor
- 10 dkgdarált dió
- 2 csomagtejszínes pudingpor
- 6 dltej
- 4 ekcukor
- 2 dbcitrom leve és héja
- 15 dkgpuha ráma
- 5 dlHulala tejszín
- 1 csomaghabfixáló
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 ekcukor
- 2 ekkakaópor
- 6 ekliszt
- 1 csomagsütőpor
- 10 dkgdarált dió
- 2 csomagtejszínes pudingpor
- 6 dltej
- 4 ekcukor
- 2 dbcitrom leve és héja
- 15 dkgpuha ráma
- 5 dlHulala tejszín
- 1 csomaghabfixáló