Csacsi füle

Elmentem!

Csacsi füle

Hozzávalók: 75 dkg liszt 1 dl tej 3 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 12 dkg zsír 16 dkg margarin csipet só 2 egész tojás +1 a kenéshez A töltelékhez: baracklekvár túró darált dió cukor vaníliás cukor citromhéj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt a tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk. Majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk és .kb 30 percet pihentetjük a tésztát.

A megkelt tésztacipót lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és egy nagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.

A tölteléket tetszés szerint variálhatjuk. A lekvárt ízesíthetjük dióval, a túrót ízlés szerint citromhéjjal, cukorral, vaníliás cukorral.
A kiszaggatott tészta felére tetszés szerinti tölteléket halmozunk, lsajt ráhajtjuk a tészta másik oldalát. Tojással lekenjük, és 180 fokos sütőben szép pirosra megsütjük.
Amikor kisültek, porcukorral meghintjük.