Csirke fajitas

Elmentem!

Csirke fajitas

Hozzávalók: A páchoz: 1 dl olívaolaj 1 db lime leve 1 lime reszelt héja 4 nagy gerezd fokhagyma 2 evőkanál méz 1 evőkanál őrölt kömény 1½ evőkanál füstölt chili paprika /sima chili is jó/ só durvára őrölt fekete bors 60 dkg csirkemell A raguhoz: 2 evőkanál olívaolaj 1 nagy piros kaliforniai paprika 1 nagy zöld paprika 1 nagy sárga paprika 1 nagy fehér hagyma 1 db chili paprika 1/2 cs újhagyma 1/2 cs snidling só frissen őrölt fekete bors

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A csirkemellet, paprikákat és a hagymát vágjuk vékony csíkokra.

Keverjük össze a pác összes hozzávalóját és tegyük egy nagy lezárható műanyag dobozba vagy zacskóba.

Keverjük hozzá a húscsíkokat és zárjuk le a zacskót vagy dobozt. Hagyjuk pácolódni 2-3 órán keresztül.

Forrósítsunk fel egy serpenyőt és kevés olajon hirtelen pirítsuk át a csirkemell csíkokat majd tegyük félre.

A paprikákat és a hagymát tegyük a serpenyőbe és öntsünk hozzá egy kis olíva olajat. Kevergessük míg félig megpuhul.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Tegyük vissza a hús csíkokat és pár percig pároljuk együtt a paprikával.

Tálalhatjuk tortillában, rizzsel vagy friss kenyérrel.

Jó étvágyat kívánok hozzá!