Tápértékek
Csirkecomb krumplival és sütőtökkel
Egyszerűen elkészíthető, gluténmentes csirkecomb krumplival és sütőtökkel, fehérboros párolással. A ropogós bőrű hús és a puha zöldségek tökéletes harmóniát alkotnak, ideális vacsora 2 főre.
Elkészítés
A csirkecombokat sózzuk be, és szórjuk meg ízlés szerint őrölt borssal, majd hagyjuk egy kicsit állni.
A sütőtököt és a krumplit pucoljuk meg, és ízlés szerint kockázzuk fel, majd szórjuk meg sóval, és őrölt borssal.
Egy tepsibe tegyük egymás mellé a befűszerezett csirkecombokat, majd tegyük köré a felkockázott sütőtököt, és krumplit.
Szórjuk köré a fokhagymagerezdeket (nem kell megpucolni), tegyünk rá ízlés szerint kakukkfűágat, és babérlevelet, majd öntsük alá a bort. (bor helyett önthetünk alá 1.5 dl víz és egy fél citrom levének a keverékét)
A vajat olvasszuk fel, majd kenjük le vele a csirkecombokat. A maradék olvasztott vajat csorgassuk rá a zöldségekre. Fedjük le egy fóliával.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe és süssük szép pirosra.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 50 dkgkrumpli
- 50 dkgsütőtök
- 5 -6 gerezdfokhagyma
- 10 dkgvaj
- 2 dbbabérlevél
- ízlés szerintkakukkfű (lehet szárított is)
- 1.5 dlfehérbor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 50 dkgkrumpli
- 50 dkgsütőtök
- 5 -6 gerezdfokhagyma
- 10 dkgvaj
- 2 dbbabérlevél
- ízlés szerintkakukkfű (lehet szárított is)
- 1.5 dlfehérbor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors