Csirkefarhát húsleves daragaluskával

Elmentem!

Csirkefarhát húsleves daragaluskával

Hozzávalók: 4 db csirkefarhát 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller zellerlevél petrezselyem csípős hegyes paprika chili 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só egész fekete bors őrölt fekete bors őrölt piros paprika 4 evőkanál gríz 1 tojás

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkefarhátat és a megpucolt, felvágott zöldségeket beteszem egy lábasba, öntök rá vizet, és lassú tűzön főzöm.

Közben elkészítem a grízgaluskát. Amikor a hús már majdnem puha beleszaggatom a galuskát.

Tálaláskor teszek rá chilit.

Tipp / megjegyzés:

Már biztos sokan unják a sokadik csirkefarhátból főzött húslevest, de amellett, hogy olcsó, nagyon finom tud lenni. Aki még nem próbálta, tegye félre a viszolygását. Farhát, azt csak a kutyáknak adják, legfeljebb a szegény ember étke, mondják sokan.

Nos, állítom, hogy van olyan finom, mint a drága leveshúsból készült társai. Egy próbát megér. Persze, aki nem bírja a csípőset, a chili paprikát nyugodtan elhagyhatja.

Ugyanúgy készül, mint a normál húsleves, sok zöldséggel. Aki nem kíván a daragaluskával bíbelődni, vagy fél, hogy kemény lesz, vagy éppen szétesik, az főzhet bele levestésztát. De betét nélkül is isteni!

A tyúktepertő bejegyzésnél írtam, hogy a csirkefarhátot másképp kell majd hasznosítani. Nos, ez az egyik módja.

Jó étvágyat hozzá!