Csirkefasírt pogácsák

Elmentem!

Csirkefasírt pogácsák

Hozzávalók: 1/2 kg csirkemell darálva 2 db zsemle vízben áztatva, majd kifacsarva 2 db tojás só őrölt bors 1 kisebb vöröshagyma reszelve 2 gerezd fokhagyma reszelve 1 mk. piros porpaprika A töltelékhez: 6 szelet gépsonka 6 cikk sajt A húspogácsák beforgatásához: 1 db tojásfehérje felverve

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk.

Tenyerünkbe terítünk a húsmasszából, majd ráteszünk fél szelet gépsonkát, rá fél cikk sajtot.
A gépsonkával a sajtot betakarjuk,majd húsmasszát pogácsává gömbölyítjük.

Tojásfehérjébe forgatjuk és kiolajozott tepsibe rakjuk.
Mind a 12 db fasírtpogácsánál így járunk el.
Sütőben 200 fokon sütjük, szép pirosra.

A körethez a meghámozott burgonyát sós vízben, a brokkolit külön edényben, azt is sós vízben megfőzzük.
Mindkettőt leszűrjük,amikor megfő.

Összekeverjük a krumplit és a brokkolit, összetörjük, egy kis vajjal, tejjel jól kikeverjük, hogy jó pürés legyen.

Jó étvágyat kívánok!