Tápértékek
Kalória
236 kcal
Fehérje
25 g
Szénhidrát
8.1 g
Zsír
10.9 g
Cukor
0 g
Koleszterin
490 mg
236
Kalória
kcal
25
Fehérje
g
8.1
Szénhidrát
g
10.9
Zsír
g
0
Cukor
g
490
Koleszterin
mg
Ízletes csirkemáj kacsazsírban sütve, hidegen vagy melegen tálalható friss kenyérrel vagy burgonyapürével.
Elkészítés
1
Mossuk meg és tisztítsuk meg a csirkemájat: távolítsuk el a hártyákat és ereket.
2
Papírtörlővel szárítsuk le a májat, hogy ne legyen rajta víz.
3
Melegítsük meg a kacsazsírt egy serpenyőben.
4
Borsozzuk meg a májat és süssük lassú tűzön, amíg szép barnára sül.
5
Sózzuk meg a sütés végén.
6
Tálalhatjuk hidegen friss fehér kenyérrel, zöldségekkel vagy melegen burgonyapürével.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgcsirkemáj
- 30 dkgkacsa vagy liba zsír
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintsó
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 50 dkgcsirkemáj
- 30 dkgkacsa vagy liba zsír
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintsó