Csirkemájjal töltött halacska leveles tésztából

Aprítsd finomra a vöröshagymát, és dinszteld meg kevés olajon.

Add hozzá a lecsót, fűszereket és az apróra vágott csirkemájat, majd főzd készre.

Nyújts ki két leveles tésztát téglalap alakúra.

A tészta közepére helyezd a májas tölteléket és az összevágott zöldhagymaszárat.

Alakítsd ki a hal farkát, majd vágd be két oldalt a tészta széleit és hajtsd egymásra.

A fejrészhez használj köménymagot szemnek, és vágj ki háromszögeket a maradék tésztából az úszókhoz.

Ragaszd fel a tészta részeket tojássárgájával, majd kend le az egészet tojássárgájával.

Süsd 180°C-on 20-25 percig, amíg aranybarna lesz.