Tápértékek
Csirkemell corn flakes bundában
Ropogós bundában készült csirkemellfilé natúr joghurttal és fokhagymával pácolva. Könnyen elkészíthető, finom vacsora ropogós corn flakes réteggel, salátával vagy körettel tálalva.
Elkészítés
A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük és vékony szeletekre vágjuk.
A zúzott fokhagymával ízesített joghurtba tesszük a hús szeleteket pácolódni.
A corn flakes-t egy tálba öntjük és összetörjük, úgy hogy ép darabok is maradjanak.
A lisztet egy lapos tányérba öntjük, a tojásokat egy mély tányérban felverjük.
A hús szeleteket a joghurtból kivéve sózzuk, majd lisztbe, a felvert tojásba és a corn flakes-be forgatjuk. A corn flakes kérget kézzel is nyomkodjuk a húsra.
A bepanírozott csirkemelleket bő olajban, közepes lángon arany színűre sütjük. Vigyázzunk, hogy az olaj ne legyen túl forró.
A kész húst konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges zsiradékot felszívja. Burgonya vagy rizs körettel és salátával kínáljuk.
Hozzávalók
- 60 dkgcsirkemell filé
- 2 dlnatúr joghurt
- 2 gerezdzúzott fokhagyma
- ízlés szerintsó
- 3 dbtojás
- ízlés szerintliszt a panírozáshoz
- 15 -20 dkgcorn flakes
- bő mennyiségolaj a sütéshez
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 60 dkgcsirkemell filé
- 2 dlnatúr joghurt
- 2 gerezdzúzott fokhagyma
- ízlés szerintsó
- 3 dbtojás
- ízlés szerintliszt a panírozáshoz
- 15 -20 dkgcorn flakes
- bő mennyiségolaj a sütéshez