Csirkemell császármódra gombás ragúval

A csirkemelleket oldalról felvágjuk, majd kiklopfoljuk.

Grillfűszerrel megszórjuk és pár csepp olajon elősütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk ki!

A vöröshagymát finomra, a csirkemájat és a gombát kis kockákra vágjuk.

Ragut készítünk a hagymából, csirkemájból és gombából. Sóval, borssal ízesítjük.

Az elősütött csirkemelleket tepsire helyezzük, ráhalmozzuk a ragut.

Befedjük egy-egy szelet sonkával és sajttal, majd mindegyikre teszünk egy kanál tejfölt.

Előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 percig sütjük.