Tápértékek
Csirkemell császármódra gombás ragúval
Fűszeres csirkemell töltve gombás csirkemáj-ragúval, sonkával és sajttal, tejföllel leöntve. Ízletes és laktató főétel.
Elkészítés
A csirkemelleket oldalról felvágjuk, majd kiklopfoljuk.
Grillfűszerrel megszórjuk és pár csepp olajon elősütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk ki!
A vöröshagymát finomra, a csirkemájat és a gombát kis kockákra vágjuk.
Ragut készítünk a hagymából, csirkemájból és gombából. Sóval, borssal ízesítjük.
Az elősütött csirkemelleket tepsire helyezzük, ráhalmozzuk a ragut.
Befedjük egy-egy szelet sonkával és sajttal, majd mindegyikre teszünk egy kanál tejfölt.
Előmelegített sütőben 180°C-on 15-20 percig sütjük.
Hozzávalók
- 2 dbcsirkemell filé
- 20 dkgcsirkemáj
- 20 dkggomba
- 4 szeletgépsonka
- 4 szelettrappista sajt
- 1 dbvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintgrill fűszer
- pár cseppétolaj
- 2 dltejföl
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 2 dbcsirkemell filé
- 20 dkgcsirkemáj
- 20 dkggomba
- 4 szeletgépsonka
- 4 szelettrappista sajt
- 1 dbvöröshagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintgrill fűszer
- pár cseppétolaj
- 2 dltejföl