Tápértékek
Csirkemellen sült zöldségek tojással
Laktató egytálétel csirkemellből, friss zöldségekből, baconből és tojásból. Gyorsan elkészíthető, glutén- és laktózmentes vacsora, amit sütőben fejezünk be, rizzsel tálaljuk.
Elkészítés
A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük zúzott fokhagymával.
Forró serpenyőben kevés olajon hirtelen megsütjük.
Kivesszük a serpenyőből, és egy hőálló edény aljába sorakoztatjuk. Meghintjük friss rozmaringgal.
A paprikát, cukkinit, paradicsomot és a lilahagymát megmossuk és egyforma méretű kockákra vágjuk.
A bacont felkockázzuk/csíkozzuk és összekeverjük a zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk és a hús tetejére halmozzuk.
Ráfektetünk egy ág rozmaringot, lefedjük alufóliával és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Amikor a zöldségek megsültek, levesszük a fóliát, kis mélyedéseket készítünk a zöldségraguba és beleütjük a tojásokat.
Megsózzuk, majd visszatesszük a sütőbe, de csak annyi időre, míg a tojás elkészül.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemell filé
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 ekolaj
- 2 dbpaprika
- 1 dbcukkini
- 4 dbparadicsom
- 2 dblil ahagyma
- 20 dkgbacon
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintrozmaring
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintsó
- 4 dbtojás
- ízlés szerintrizs
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemell filé
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 ekolaj
- 2 dbpaprika
- 1 dbcukkini
- 4 dbparadicsom
- 2 dblil ahagyma
- 20 dkgbacon
- ízlés szerintkakukkfű
- ízlés szerintrozmaring
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintsó
- 4 dbtojás
- ízlés szerintrizs