Csirkemell tejfölös gombamártással

Csirkemell tejfölös gombamártással

Hozzávalók: A csirke sütéséhez: 4 db csirkemell filé só szárnyas fűszerkeverék étolaj finom liszt A gombamártáshoz: 40 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 2 dl tejföl 2 kanál finom liszt 2 fej vöröshagyma só őrölt bors 1 mk. pirospaprika

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemellet szeletekre vágjuk, egy kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerrel.

A hússzeleteket lisztezzük és kevés olajon átsütjük.

A gombamártáshoz a gombát megmossuk és felszeleteljük. A hagymát és a szalonnát apróra vágjuk.

A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a paprikát 10-15 percet pároljuk majd a liszttel és egy kevés vízzel elkevert tejföllel behabarjuk.

A gombamártást egy két percet forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről.

Spagettit készítettem mellé köretnek.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!