Csirkeszárnyak zöldségágyon sütve

Elmentem!

Csirkeszárnyak zöldségágyon sütve

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 3 szál sárgarépa 1/2 fej brokkoli 2 fej vöröshagyma ½ fej karfiol 2 db kaliforniai paprika 20 dkg kelbimbó ½ szál póréhagyma 2 szem burgonya 1 tk. szárnyas fűszerkeverék 1 mk. őrölt bors 1 csipet őrölt kömény 1 csipet cayenne-i bors só ízlés szerint 5 cl olíva olaj

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk,és  nagyobb darabokra vágjuk. A karfiolt és a brokkolit megmossuk, majd rózsáira szedjük. A csirkeszárnyakat megmossuk, és besózzuk. A fűszereket elkeverjük az olívaolajjal és bedörzsöljük vele a szárnyakat.

A zöldségeket egy tepsibe terítjük, rátesszük a csirkeszárnyakat, majd kb. egy deciliter vizet vagy bort öntünk alá és alufóliával lefóliázzuk.
A tepsit sütőbe tesszük és közepes lángon 35-40 percet sütjük. Levesszük róla a fóliát és szép pirosra sütjük.

Köretnek a vele sült zöldségeket tálaljuk.
Egyszerű étel, ahol a munka javát a sütő végzi. A zöldségeket és a fűszereket ízlésünk szerint variálhatjuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!