Csőben sült brokkoli

Elmentem!

Csőben sült brokkoli

Hozzávalók: 1 kg brokkoli 10 dkg vaj vagy Rama margarin 10 dkg finom liszt 6 dl tej só őrölt szerecsendió őrölt fehér bors ételízesítő késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük. Sós, szódabikarbónás vízben 8-10 percig főzzük. Mirelitnek 5-6 perc is elég.Óvatosan leszűrjük.

Elkészítjük a besamelmártást. A vajon megfuttatjuk a lisztet, felöntjük a tejjel és habverővel kevergetve addig forraljuk, míg besűrűsödik. Ízesítjük sóval, borssal, ételízesítővel, szerecsendióval.

A brokkolit egy jénaiba vagy tepsibe terítjük, bevonjuk a mártással és sajttal megszórva sütőben 180 fokon addig sütjük, míg a sajt szép színt kap /kb 10-15 perc/.

Jó étvágyat kívánok hozzá!