Csokikrémes muffin

Elmentem!

Csokikrémes muffin

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 kk. sütőpor 15 dkg porcukor 2 tojás 1-2 dl tej 2 dkg kakaópor 12 dkg vaj (vagy margarin) A krémhez: 13 dkg  étcsoki 13 dkg vaj 10 dkg porcukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat átszitáljuk. Majd a többi hozzávalóval együtt egy tálba tesszük és kikeverjük.
A muffinformát kibéleljük papírral, majd minden mélyedést 2/3 részig megtöltünk a masszával.
180 fokra előmelegített sütőben (gázsütő 3as fokozat) kb. 15-20 perc alatt megsütjük a muffinokat.

Közben a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk.
A csokit összetördeljük és vízgőz felett felolvasztjuk, majd ha langyosra hűlt, a vajas krémhez keverjük.
Betesszük a hűtőbe, hogy visszakeményedjen a krém, majd újra kihabosítjuk, habzsákba töltjük, és feldíszítjük vele a kihűlt muffinok tetejét.

A tetejére ízlés szerint dekorcukrot és ostyavirágot is rakhatunk.

http://piroskonyha.blogspot.hu/2016/02/muffin-csokikremes.html