Tápértékek
Csokis barackos szelet
Finom csokis tészta sárgabarackkal a tetején, amit ropogós meringue habbal fedünk be. Könnyű, hagyományos tepsi-süti, ami gyorsan elkészül és tökéletes desszertként szolgál a családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
A sárgabarackot apró kis kockákra vágjuk.
A lisztet a sütőporral és a kakaóval elvegyítjük.
A puha vajat (vagy margarint) a cukorral habosra keverjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és egy darab egész tojást.
A végén belekeverjük a lisztes keveréket. Margarinnal kikent vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és a tetejére szórjuk a felkockázott barackokat.
170 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A 4 tojás fehérjét 10 deka cukorral gőz felett felverjük, habzsákba töltjük, és a már megsült sütemény tetejét tetszés szerint berácsozzuk vele.
Visszatesszük a még meleg de már kikapcsolt sütőbe, hogy a hab szépen megpiruljon rajta.
Ha kihűlt, kockákra vágva kínáljuk.
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 1 dbtojás
- 20 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 ekholland kakaópor
- 20 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 50 dkgsárgabarack
- 4 dbtojás fehérje
- 10 dkgcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás sárgája
- 1 dbtojás
- 20 dkgcukor
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 ekholland kakaópor
- 20 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 50 dkgsárgabarack
- 4 dbtojás fehérje
- 10 dkgcukor