Csokis mézes

Elmentem!

Csokis mézes

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 5 deka porcukor 4 kanál langyos nem forró méz 5 deka margarin 45 deka liszt 5 kanál tej 1 teáskanál szódabikarbóna 1 citrom leve 2 kanál kakaópor 2 kanál tej A krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 6 deci tej 25 deka porcukor 25 deka ráma margarin kakaópor 1-2 kanál Máz a tetejére: 1 tojás fehérje citrom leve 20-25 deka porcukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom és kétfelé veszem.
Az egyik tésztához a kakaóport és a 2 kanál tejet teszek és jól kidolgozom.
A tésztákból 2- világos és 2 csokis lapot sütök, 24×22-es tepsiben, előmelegített sütőben 180 fokon.

A tejben a pudingot megfőzöm, majd kihűtöm.
A szobahőmérsékletű margarint a porcukorral habosra keverem.

Amikor a puding kihűlt apránként belekeverem a porcukorral kihabosított margarint. Majd az 1/3-ad részét külön veszem és ebbe ízlés szerint kakaóport keverek.

Majd összerakom a tésztát az alsó lapra világos krémet a másodikra a csokis és végül a harmadikra ismét fehér krém kerül majd befedem az utolsó kakaós lappal.

A tojásfehérjét a citrommal és cukorral sűrűre kikeverem és a tészta tetejére simítom. (célszerű még száradás előtt bevágni a cukormázat a tetején, így szeleteléskor nem fog töredezni.)

Egy napig pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak a krémtől és szeletelhető legyen.