Csokis-túrós sütemény

Elmentem!

Csokis-túrós sütemény

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál étolaj A második piskótához: 3 db tojás 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt fél csomag sütőpor 1 kanál étolaj A krémhez: 2 csomag csokoládés puding 7 dl tej 5 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 12,5 dkg margarin 1 csomag babapiskóta 2 dl cappuccino 10 dkg túró 2 evőkanál tejföl A túrós krémhez: 1 kis dobozos hulala tejszín 30 dkg túró 3 evőkanál cukor A tetejére: hulala tejszín kakaópor

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a sütőporral és fokozatosan hozzáadjuk a fehérjéhez. Óvatosan belekeverjük még a lisztet, a cukrot az olajat és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Kb 17 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk. A másik piskótát is ugyan így elkészítjük és készre sütjük.

A krémhez a pudingot és 2 kanál lisztet csomó mentesre elkeverjük egy kevés tejjel. Majd a cukorral együtt maradék tejhez adjuk és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve még melegen hozzákeverjük a margarint.

A krémmel megkenjük az alsó piskótánkat. A babapiskótát a cappuccinoba mártogatjuk, majd nagyobb darabokra összetörjük és a krémre rakosgatjuk. Óvatosan belenyomkodjuk. A túrót kikeverjük a tejföllel, majd a krém tetejére szórjuk. Befedjük a második piskótalappal.

A hulalát kemény habbá verjük és megfelezzük. Az egyik felét összekeverjük a túróval és a cukorral, majd rákenjük a piskótánk tetejére. Befedjük a következő lappal.

A maradék tejszínnel megkenjük a sütemény tetejét, és kanállal hullámokat húzunk bele. A tetejét meghintjük kakaóporral, és egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.