Tápértékek
Rétegezett sütemény kakaós piskótával, vaníliás és csokis pudingkrémmel, babapiskótával a közepén. Könnyű elkészíteni, lágy tejszínhabbal a tetején, tökéletes családi desszert ünnepi alkalmakra vagy hétköznapi élvezetre.
Elkészítés
A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a kakaóporral és a sütőporral elkevert lisztet.
Végül lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
Egy nagyobb méretű, sütőpapírral bélelt sütőlapra simítjuk a tésztát.
170 fokra előmelegített sütőben megsütjük 12-15 perc alatt.
A 3 dl tejben a cukorral és a vaníliás cukorral megfőzzük a vaníliás pudingot.
A csokis pudingot is megfőzzük a 3 dl tejjel és a cukorral.
Mindkettőre folpackot teszünk, hogy ne bőrösödjön be, és félretesszük hűlni.
A 2x2,5 dl tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd elfelezzük.
Az egyik felét a kihűlt csokis pudingba, a másikat a vaníliásba keverjük.
A kakaós piskótáról levesszük a sütőpapírt, majd visszahelyezzük a tepsibe.
Rásimítjuk a vaníliás krémet.
A babapiskótákat egy pillanatra megmártjuk a rumos tejben, majd kirakjuk vele a vaníliás krém tetejét.
A csokis krémet a babapiskótákra simítjuk.
Betesszük a hűtőbe 1 órára dermedni.
A 3 dl tejszínt a porcukorral és a habfixálóval habbá verjük, majd a sütemény tetejére simítjuk.
Tetszés szerint hullámokat rajzolunk bele, majd megszórjuk reszelt csokoládéval.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap kockákra vágva kínáljuk.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 12.5 dkgliszt
- 15 dkgcukor
- 5 ekvíz
- 1 ekkakaópor
- 1 /2 csomagsütőpor
- 3 dltej a csokis pudinghoz
- 1 csomagcsokis pudingpor
- 3 -4 ekcukor a csokis pudinghoz
- 2.5 dltejszín a csokis krémhez
- 1 /2 csomaghabfixáló a csokis krémhez
- 2 csomagbabapiskóta
- ízlés szerinttej a mártáshoz
- ízlés szerintrum vagy rumaroma
- 3 dltej a vaníliás pudinghoz
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 -4 ekcukor a vaníliás pudinghoz
- 2.5 dltejszín a vaníliás krémhez
- 1 /2 csomaghabfixáló a vaníliás krémhez
- 3 dltejszín a tetejére
- 1 /2 csomaghabfixáló a tetejére
- 1 ekporcukor
- ízlés szerintreszelt csokoládé
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 12.5 dkgliszt
- 15 dkgcukor
- 5 ekvíz
- 1 ekkakaópor
- 1 /2 csomagsütőpor
- 3 dltej a csokis pudinghoz
- 1 csomagcsokis pudingpor
- 3 -4 ekcukor a csokis pudinghoz
- 2.5 dltejszín a csokis krémhez
- 1 /2 csomaghabfixáló a csokis krémhez
- 2 csomagbabapiskóta
- ízlés szerinttej a mártáshoz
- ízlés szerintrum vagy rumaroma
- 3 dltej a vaníliás pudinghoz
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 -4 ekcukor a vaníliás pudinghoz
- 2.5 dltejszín a vaníliás krémhez
- 1 /2 csomaghabfixáló a vaníliás krémhez
- 3 dltejszín a tetejére
- 1 /2 csomaghabfixáló a tetejére
- 1 ekporcukor
- ízlés szerintreszelt csokoládé