Csokoládés hasáb

Az aszalt meggyet vagy cseresznyét egy tálba tesszük, ráöntjük a meggylét, és 2-3 órán át állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.

A kekszet, a diót és a pisztáciát nagyobb darabokra összetörjük, majd egy tálba tesszük.

A vajat és a csokoládét hőálló edénybe tesszük, és lassú tűzön vagy mikróban felolvasztjuk.

A felolvasztott csokoládés vajba belekeverjük a porcukrot és a kakaóport, majd ráöntjük a kekszes-diós-pisztáciás tálra. Hozzáadjuk a beáztatott aszalt gyümölcsöt a levével együtt, és alaposan összekeverjük az egészet.

A kész masszát egy hasáb alakú süteményformába kanalazzuk, kanállal megnyomkodjuk, hogy jól összeálljon – ha kell, az asztalhoz is ütögethetjük. A tetejére fóliát teszünk, és a hűtőbe tesszük legalább 3 órára, vagy egy egész éjszakára.

Kiborítjuk a formából, kakaóporral megszórjuk, és szeletelve kínáljuk.