Tápértékek
Ez a sütés nélküli csokoládés keksztorta gyorsan elkészül, krémes és finom textúrájú. Kekszes alapot csokoládés krémmel töltjük meg, majd mázzal vonjuk be – tökéletes desszert családnak vagy vendégeknek.
Elkészítés
A kétféle kekszet és az étcsokoládét apróra tördeljük.
A vajat, a cukrot, a kakaóport és a tejet egy lábosba tesszük, összekeverjük és lassú tűzön szirupot főzünk belőle. Nem forraljuk fel, csak összemelegítjük, amíg egyneművé válik. Belekeverjük az aprított kekszet és csokoládét, és alaposan összeforgatjuk.
Egy csatos tortaformát kibélelünk folpackkal, és belesimítjuk a kekszes masszát. Jól belenyomkodjuk, hogy összeálljon, majd 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
A mázhoz a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a puha vajat és a tejszínt.
A keksztortát kivesszük a formából, levesszük róla a fóliát és megkenjük a csokoládé mázzal.
Fél órára visszatesszük a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen rajta a máz, és már kínálhatjuk is.
Hozzávalók
- 60 dkgháztartási keksz
- 10 dkgkakaós keksz (töltetlen)
- 2 dltej
- 5 dkgétcsokoládé
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 5 dkgholland kakaópor
- 20 dkgcukor
- 10 dkgtejcsokoládé
- 5 dkgétcsokoládé
- 1 teáskanálvaj
- 3 evőkanálhabtejszín
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgháztartási keksz
- 10 dkgkakaós keksz (töltetlen)
- 2 dltej
- 5 dkgétcsokoládé
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 5 dkgholland kakaópor
- 20 dkgcukor
- 10 dkgtejcsokoládé
- 5 dkgétcsokoládé
- 1 teáskanálvaj
- 3 evőkanálhabtejszín
