Csokoládés-lime panna cotta fehércsokival

Félbevágjuk a vanília rudat, kikaparjuk a magjait, majd a tejszínnel és tejjel együtt lábosba tesszük, és közepes lángon felforraljuk.

Kivesszük a vanília rudat, hozzáadjuk az apróra vágott étcsokoládét, és addig keverjük, amíg felolvad.

Elzárjuk a gázt, és hozzákeverjük a cukorral elkevert zselatint. Addig keverjük, amíg feloldódik.

Poharakba szedjük, és hűtőbe tesszük kb. 3 óráig, amíg megdermed.

Elkészítjük a fehér csokis réteget: félbevágjuk a vanília rudat, kikaparjuk a magjait, majd a tejszínnel és tejjel együtt lábosba tesszük, és felforraljuk.

Kivesszük a vanília rudat, hozzáadjuk az apróra vágott fehér csokoládét, és addig keverjük, amíg felolvad. Hozzáadjuk a lime reszelt héját.

Elzárjuk a gázt, és hozzákeverjük a vaníliás cukorral elkevert zselatint. Addig keverjük, amíg feloldódik.

A csokoládés rétegre szedjük, és hűtőbe tesszük, amíg megdermed.

Ízlés szerint tejszínhabbal vagy csokoládé reszelékkel megszórva tálaljuk.