Csokoládés narancsbomba

A 3 narancsot forró vízben alaposan megmossuk és 3 mm vékonyan felszeleteljük, kenyérszeletelővel a legegyszerűbb.

Felforralunk 1 dl vizet 5 dkg kristálycukorral, több részletben beleforgatjuk a narancsszeleteket, majd lapos tányérra terítjük és kihűtjük.

A nagyobbik tálat hideg vízzel kiöblítjük, kibéleljük folpackkal, úgy hogy túl lógjon a peremén. A kisebbik tál külsejét is bevonjuk folpackcsíkokkal.

A nagyobbik tál belsőoldalát kirakjuk az egymásra csúsztatott narancsszeletekkel.

A joghurtkrémet a hozzávalókból összeállítjuk úgy, hogy a felvert tejszínt a végén forgatjuk bele. A krémet a narancsszeletekre simítjuk.

Óvatosan belenyomjuk a kisebbik tálat úgy, hogy a krém a nagyobbik tál pereméig érjen, majd 3 órára hűtőbe tesszük.

Amíg hűl, elkészítjük a csokoládékrémet: a krémsűrűségűre felvert tejszínhez kanalanként hozzáadjuk az olajjal megolvasztott csokoládét, majd a zselatin elegyét (4-4 ek likőr és tejszín, a zselatin keveréke).

A hűtőből kivett tálból kivesszük a kisebbik tálat, a folpackot, és a mélyedésbe öntjük a csokikrémet.

Tetejét kirakjuk a babapiskótával, meglocsoljuk a maradék likőrrel, az alsó fóliát ráhajtjuk, és 12 órára hűtőbe tesszük.

Másnap tálra borítjuk, és ízlés szerint mentalevéllel vagy citromfűvel díszíthetjük.