Csokoládés sütemény túrókrémmel

Elmentem!

 Csokoládés sütemény túrókrémmel

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg RÉTESLISZT 20 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 20 dkg kristálycukor 4 db tojás 1 cs. sütőpor 4 ek. kakaópor (cukrozatlan) 2,5 dl tej csipet só A töltelékhez: 45 dkg tehéntúró 2 db tojás 4 ek. kristálycukor fél citrom leve 1 cs. vaníliás cukor A csokimázhoz: 200 g étcsoki 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tojássárgája

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(Tepsi mérete: 20cm x 36cm)

A töltelék összes hozzávalóit botmixerrel krémessé kikeverjük.
Sütőt 200 fokra előmelegítjük.

A puha margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a csipet sót és a cukros-tojásos keverékbe belekeverjük. Végül a tejet is beleöntjük és az egészet egy sima, kissé folyékony tésztává kikeverjük.

Kivajazott, lisztezett tepsibe a tészta felét egyenletesen belesimítjuk, majd egy spatula segítségével rákenjük a tésztára a túró tölteléket. A maradék tésztát pedig a töltelékre egyenletesen rásimítjuk.

Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25-30 percig sütjük. Ha megsült kivesszük hűlni.

Margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával jól kikeverjük. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és azonnal a margarinos-cukros krémhez öntjük, majd jó alaposan összekeverjük. A KIHŰLT sütemény tetejére rákenjük.

Betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz megszilárduljon, majd tálalás előtt egyforma kockákra felvágjuk.

Mentés

Mentés