Tápértékek
Csokoládés torta
Egyszerű, puha csokoládés torta, amit otthon gyorsan megsüthetsz. Kakaós tészta olajjal és forró vízzel készül, opcionális csokoládés krémmel a tetején, friss gyümölccsel díszítve. Tökéletes születésnapi vagy ünnepi desszert.
Elkészítés
A tészta száraz hozzávalóit – liszt, cukor, kakaópor, sütőpor, szódabikarbóna és só – keverjük el egy tálban.
Adjuk hozzá a nedves összetevőket: a tojást, a vaníliamagot, az olajat és a forró vizet.
Habverővel dolgozzuk alaposan össze a tésztát, amíg sima nem lesz.
Öntsük a tésztamasszát egy 22 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformába.
Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük készre a tortát. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni.
A csokoládés krémhez forrósítsuk fel a habtejszínt, öntsük a feldarabolt csokoládéra, és keverjük el simára.
Hűtsük be a krémet néhány órára a hűtőben.
Ha kihűlt a krém, habverővel keverjük jól át, hogy krémes legyen.
Simítsuk a krémet a kihűlt torta tetejére, és díszítsük friss bogyós gyümölccsel.
Hozzávalók
- 13 dkgliszt
- 17 dkgcukor
- 6 dkgkeserű kakaópor
- 3 /4 teáskanálsütőpor
- 3 /4 teáskanálszódabikarbóna
- 1 csipetsó
- 1 dbnagy tojás
- 1 dbvaníliarúd kikapart magja
- 5 dkgolaj
- 1 dlforró víz
- 25 dkgcsokoládé a krémhez
- 2.5 dlhabtejszín a krémhez
Recept készítője
Hozzávalók
- 13 dkgliszt
- 17 dkgcukor
- 6 dkgkeserű kakaópor
- 3 /4 teáskanálsütőpor
- 3 /4 teáskanálszódabikarbóna
- 1 csipetsó
- 1 dbnagy tojás
- 1 dbvaníliarúd kikapart magja
- 5 dkgolaj
- 1 dlforró víz
- 25 dkgcsokoládé a krémhez
- 2.5 dlhabtejszín a krémhez