Csörögefánk

Elmentem!

Csörögefánk

Hozzávalók: 40 deka liszt 2 tojás sárgája 1 deci fehér bor 2 kanál rum 1 késhegynyi szódabikarbóna 5 deka margarin 2 kanál tejföl csipet só 2 kanál porcukor olaj a kisütéshez

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és egy negyed órát pihentetem.

A pihentetés után vékonyra kinyújtom, majd derelye szaggatóval kiformázom.

Téglalapokat vágok vele, és a közepébe két csíkot húzok, az egyiken a tészta egyik végét átdugom.

A tészta darabokat bő, forró olajban kisütöm.

Le porcukrozom és sárgabarack lekvárral tálalom.

Tipp / megjegyzés:
A farsang nem telhet el fánk nélkül, és a sok fánk recept közül nagy kedvenc a csörögefánk (más néven forgácsfánk), hiszen gyorsan elkészül, nem kell órákig keleszteni a tésztáját.

Finom, omlós, nagyszerű édesség, melyet ízlés szerinti lekvárral, de akár csokiszósszal is tálalhatunk.