Csupa habos süti

Elmentem!

Csupa habos süti

Hozzávalók: 4 egész tojás 26 dkg porcukor másfél dl olaj másfél dl víz másfél cs. sütőpor 26 dkg liszt 2 ek. kakaópor A krémhez: nagydoboz Hulala tejszín szükség szerint habfixáló 1 cs. vanília pudingpor cukor (ízlés szerint) 3 dl tej 2 cs. vaníliás cukor mazsola

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet elvegyítjük a kakaóporral és a sütőporral.

A sárgákat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vizet, az olajat, és a sütőporos kakaós lisztet. Elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot.

A masszát, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

A tejszínt kemény habbá felverjük (ízlés szerint édesítjük), és a tészta tetejére simítjuk.

A pudingot a tejben a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, és kihűtjük.

A hab tetejére egy kiskanállal puding pöttyöket csepegtetünk, és megszórjuk mazsolával.

Hűtőben kihűtjük, és kockákra vágva kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
Tehetünk a tetejére csoki forgácsot, csokireszeléket is. Nagyon kiadós sütemény, sok lesz belőle.