Tápértékek
Cukkini főzelék
Egyszerű és finom cukkini főzelék, ami gyorsan elkészül otthon. Puha, krémes állagú, sózott, borsozott, leveskockával ízesítve. Tökéletes köret sült húsokhoz vagy önmagában is, gluténmentes recept kezdőknek.
Elkészítés
A cukkinit, a vöröshagymát és a fokhagymát ízlés szerint daraboljuk fel.
Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a leveskockát.
Főzzük puhára a zöldségeket.
Botmixerrel pépesítsük a főtt cukkinit.
A kukoricalisztet keverjük simára a tejföllel, majd adjuk hozzá a pépesített cukkinihez.
Kézi habverővel keverjük simára, majd forraljuk újra fel.
Mérsékeljük a lángot, és kevergetve főzzük még pár percig.
Hozzávalók
- 50 dkgcukkini
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 dbhúsleveskocka
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 1 -2 ekkukoricaliszt
- 3 -4 ektejföl
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 50 dkgcukkini
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- 1 dbhúsleveskocka
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- 1 -2 ekkukoricaliszt
- 3 -4 ektejföl