Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus étel cukkini és főtt burgonya keverékéből. Gyorsan sül ropogós lepényként, tökéletes köret vagy önálló fogás 30 perc alatt. Ízesítheted fokhagymás tejföllel vagy sajttal.
Elkészítés
Főzd meg a 2 db burgonyát sós vízben, majd még melegen törd át.
Hámozd meg tetszés szerint a 2 kisebb cukkinit, vagy hagyd a héjával, és gyáluld le egy almareszelőn.
Sóz meg 1 kk sóval a reszelt cukkinit, és hagyjad állni egy kicsit, majd nyomkodd ki a levét.
Keverd össze a reszelt cukkinit az áttört burgonyával.
Ízesítsd ízlés szerint sóval, borssal és 2 gerezd zúzott fokhagymával.
Add hozzá 1 ek tejfölt és 2 ek lisztet, majd alaposan keverd össze a masszát.
Forró serpenyőben, kevés zsiradékon evőkanalanként kis lepényeket formálj a masszából, és süsd aranybarnára mindkét oldalán.
Hozzávalók
- 2 dbfőtt burgonya
- 2 kisebbcukkini
- 1 kksó
- 1 ektejföl
- 2 ekliszt
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintbors
- kevészsiradék (olaj vagy kókuszzsír) a sütéshez
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsajt a tálaláshoz
- ízlés szerintfokhagyma a tálaláshoz
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbfőtt burgonya
- 2 kisebbcukkini
- 1 kksó
- 1 ektejföl
- 2 ekliszt
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintbors
- kevészsiradék (olaj vagy kókuszzsír) a sütéshez
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsajt a tálaláshoz
- ízlés szerintfokhagyma a tálaláshoz