Tápértékek
Cukkinilepény
Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus étel cukkini és főtt burgonya keverékéből. Gyorsan sül ropogós lepényként, tökéletes köret vagy önálló fogás 30 perc alatt. Ízesítheted fokhagymás tejföllel vagy sajttal.
Elkészítés
Főzd meg a 2 db burgonyát sós vízben, majd még melegen törd át.
Hámozd meg tetszés szerint a 2 kisebb cukkinit, vagy hagyd a héjával, és gyáluld le egy almareszelőn.
Sóz meg 1 kk sóval a reszelt cukkinit, és hagyjad állni egy kicsit, majd nyomkodd ki a levét.
Keverd össze a reszelt cukkinit az áttört burgonyával.
Ízesítsd ízlés szerint sóval, borssal és 2 gerezd zúzott fokhagymával.
Add hozzá 1 ek tejfölt és 2 ek lisztet, majd alaposan keverd össze a masszát.
Forró serpenyőben, kevés zsiradékon evőkanalanként kis lepényeket formálj a masszából, és süsd aranybarnára mindkét oldalán.
Hozzávalók
- 2 dbfőtt burgonya
- 2 kisebbcukkini
- 1 kksó
- 1 ektejföl
- 2 ekliszt
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintbors
- kevészsiradék (olaj vagy kókuszzsír) a sütéshez
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsajt a tálaláshoz
- ízlés szerintfokhagyma a tálaláshoz
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbfőtt burgonya
- 2 kisebbcukkini
- 1 kksó
- 1 ektejföl
- 2 ekliszt
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintbors
- kevészsiradék (olaj vagy kókuszzsír) a sütéshez
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsajt a tálaláshoz
- ízlés szerintfokhagyma a tálaláshoz