Tápértékek
Datolyakrémes omlós falatok
Ízletes omlós sütemények datolyakrémmel töltve, narancsos frissességgel. Könnyű tészta, ami gyorsan elkészül, tökéletes családi desszert vagy vendégváró csemege.
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a cukorral és a nagy csipet sóval. Ha édesebben szereted, használhatsz eritritet is.
A szobahőmérsékletű vajat 20 másodpercre betesszük a mikróba, majd a liszthez adjuk és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgákat, összegyúrjuk. Ha szükséges, tegyünk hozzá egy kevés tejet, hogy szépen összeálljon a tészta. Folpackba csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtőben.
A datolyákat kimagozzuk, majd a narancslével együtt pürésítjük. Ízlés szerint lekvárral és reszelt narancshéjjal ízesítjük, simára keverjük.
Az omlós tésztát lisztezett nyújtólapon vékonyra nyújtjuk. Kb. 10-12 cm széles csíkokat vágunk, és a csíkokra vékony csíkban rákanalazzuk a datolyakrémet.
Feltekerjük a tésztát, majd kis darabokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 15 dkgcukor (vagy 5 dkg eritrit)
- 1 nagy csipetsó
- 25 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dbtojássárgája
- kb. 30 dkgdatolya
- 1 dbnarancs reszelt héja és leve
- 3 -4 ekfügés szilvalekvár (vagy más lekvár)
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 15 dkgcukor (vagy 5 dkg eritrit)
- 1 nagy csipetsó
- 25 dkgvaj (vagy margarin)
- 2 dbtojássárgája
- kb. 30 dkgdatolya
- 1 dbnarancs reszelt héja és leve
- 3 -4 ekfügés szilvalekvár (vagy más lekvár)