Tápértékek
Diókrémes kocka
Olcsó és finom diókrémes kocka, amit saját diófáról szedett dióból érdemes elkészíteni. Puha lapok gazdag diós krémmel, csokis lecsurgatással a tetején – tökéletes családi sütemény uzsonnára vagy vendégváróként.
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a tejföllel krémesre keverjük.
A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a darált diót összekeverjük, majd ezt hozzáadjuk a tojásos keverékhez.
A tésztamasszát két részre osztjuk.
180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben két lapot sütünk belőle.
A tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot, és alacsony lángon, folytonos kevergetés mellett felfőzzük.
A főzött krémet kihűtjük, majd a puha vajjal, a rummal és a fahéjjal habosra kikeverjük.
A krémet elfelezzük: felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.
A tetejét vízgőz felett megolvasztott csokoládéval lecsurgatjuk.
Hűtőbe tesszük, és 1-2 óra múlva szeletelhetjük.
Hozzávalók
- 30 dkgcukor
- 2 dbtojás
- 1 cssütőpor
- 30 dkgfinomliszt
- 8 dkgdarált dió
- 1 késhegynyiőrölt fahéj
- 4.5 dltejföl
- 4.5 dltej
- 4 ekfinomliszt
- 10 dkgcukor
- 20 dkgvaj
- 15 dkgdarált dió
- 1 tkrum
- 1 késhegynyiőrölt fahéj
- 5 dkgcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 30 dkgcukor
- 2 dbtojás
- 1 cssütőpor
- 30 dkgfinomliszt
- 8 dkgdarált dió
- 1 késhegynyiőrölt fahéj
- 4.5 dltejföl
- 4.5 dltej
- 4 ekfinomliszt
- 10 dkgcukor
- 20 dkgvaj
- 15 dkgdarált dió
- 1 tkrum
- 1 késhegynyiőrölt fahéj
- 5 dkgcsokoládé