Tápértékek
Diós almás csokitorta - paleo
Paleo diós almás csokitorta, glutén- és laktózmentes desszert, amely finom csokoládés ízzel és diós ropogóssággal csábít. Könnyen elkészíthető, akár kókuszkrémmel megkoronázva tálalható, tökéletes ünnepi vagy mindennapi édeshöz.
Elkészítés
A tojásokat az eritrittel fehéredésig keverjük ki.
Hozzáadjuk a totukrémet és az almalekvárt, majd alaposan elkeverjük. Ha nincs totukrém, sűrű kókuszkrémet is használhatunk.
Az étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk, belekeverjük a kókuszolajat, és langyosra hűtjük.
A langyos csokis keveréket apránként a tojásos masszához adjuk, és elkeverjük.
A darált diót elvegyítjük a kakaóporral és a vanília magjaival, majd a masszába forgatjuk.
Egy 21 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben 165 fokon 45-50 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 4 dbközepes tojás
- 8 dkgeritrit (por alakú)
- 10 dkgtotukrém
- 10 dkgalmalekvár (cukor nélkül)
- 10 dkgétcsoki (cukor-, tej- és szójamentes)
- 8 dkgkókuszolaj
- 20 dkgdarált dió
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 1 rúdvanília magjai
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 4 dbközepes tojás
- 8 dkgeritrit (por alakú)
- 10 dkgtotukrém
- 10 dkgalmalekvár (cukor nélkül)
- 10 dkgétcsoki (cukor-, tej- és szójamentes)
- 8 dkgkókuszolaj
- 20 dkgdarált dió
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 1 rúdvanília magjai