Tápértékek
Kalória
80 kcal
Fehérje
0 g
Szénhidrát
19.9 g
Zsír
0.1 g
Cukor
20 g
Koleszterin
0 mg
80
Kalória
kcal
0
Fehérje
g
19.9
Szénhidrát
g
0.1
Zsír
g
20
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Diós birsalmasajt házi készítésű
közepes 80 perc 4 adag 0 megtekintés
Hagyományos házi birsalmasajt dióval és fahéjjal, tökéletes télire vagy ajándékba.
Elkészítés
1
A birsalmát mossuk meg, négybe vágjuk és távolítsuk el a magházát. (Nem kell meghámozni!)
Ez a lépés kb: 10 perc
2
Tegyük fel főni annyi vízben, hogy ellepje a gyümölcsöt, amíg a héja megreped (kb. 10 perc).
3
Szűrjük le és botmixerrel törjük össze héjastól.
Ez a lépés kb: 10 perc
4
Mérjük le a gyümölcspép mennyiségét, majd tegyük vissza főni (kb. 10 perc).
Ez a lépés kb: 30 perc
5
Adjuk hozzá a cukrot, citromlevet és fahéjat, majd keverjük nagy türelemmel, amíg sűrű masszát kapunk (kb. 30 perc).
6
Kibélelt formába kanalazzuk a masszát, és ízlés szerint szórjuk meg olajos magvakkal.
7
Hűvös helyen tároljuk 1 napig, majd vegyük ki a formából és még 1 hétig hűtsük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 3 kgbirsalma
- 80 dkg/kg gyümölcspépcukor
- 0.5 dl/kg gyümölcspépcitromlé
- ízlés szerintolajos magvak (pl. dió)
- kevésfahéj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 3 kgbirsalma
- 80 dkg/kg gyümölcspépcukor
- 0.5 dl/kg gyümölcspépcitromlé
- ízlés szerintolajos magvak (pl. dió)
- kevésfahéj