Tápértékek
Sütés nélküli diós-kekszes őzgerinc, ami gyorsan elkészül és hűtőben dermed meg. Finom, hagyományos karácsonyi sütemény mazsolával és rummal ízesítve, tökéletes ünnepi asztalra.
Elkészítés
A keksz felét ledaráljuk, másik felét konyharuha közt klopfolóval felaprítjuk.
Egy nagyobb edényben 2 dl vizet melegítünk, hozzáadjuk a szorbitot vagy cukrot, a kakaóport, valamint felolvasztjuk benne a margarint is. Összefőzzük, folytonos kevergetés mellett.
Hozzáöntjük a rumot vagy aromát, és először a darált keksszel keverjük el. Az elkészült masszába az összetört diót, a mazsolát és a tört kekszet is jól belekeverjük.
Egy őzgerinc formát folpackkal kibélelünk, majd a masszát elsimítjuk benne. Minden oldalról megütögetjük, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Mikor megdermedt, vágódeszkára borítjuk, a folpackot lehúzzuk róla, és ujjnyi vastagra felszeljük.
Hozzávalók
- 50 dkgkeksz
- 20 dkgszorbit vagy cukor
- 5 dkgkakaópor
- ½ marékmazsola
- 1 marékdió
- 5 clrum vagy pár csepp aroma
- 25 dkgmargarin
- 2 dlvíz
Címkék:
Recept készítője
Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók
- 50 dkgkeksz
- 20 dkgszorbit vagy cukor
- 5 dkgkakaópor
- ½ marékmazsola
- 1 marékdió
- 5 clrum vagy pár csepp aroma
- 25 dkgmargarin
- 2 dlvíz