Diós kevert sütemény

Elmentem!

Diós kevert sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 34 dkg cukor 11 ek. víz 12 dkg darált dió 23 dkg liszt 15 gr. sütőpor 1 ek. citromlé A bevonathoz: 10 dkg vaj 2 ek. kakaópor 2 ek. liszt 2 ek. víz 20 dkg cukor fél fiola rumaroma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzá adjuk kanalanként a vizet, a citromlét, majd a sütőporral elkevert diós, lisztes keveréket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A bevonathoz:
A hozzávalókat csomómentesre kikeverjük a vaj kivételével és felfőzzük.
Tűzről levéve a vajat is hozzá keverjük.
Vissza tesszük a tűzre és addig főzzük, amíg jó “nyúlós”lesz a máz.

Ekkor a tészta tetejére csurgatjuk, és a tálcán jól megrázogatjuk, hogy egyenletesen elterüljön a csokimáz sütemény tetején.

A még meleg bevonatra darált diót szórunk.

Tipp / megjegyzés:

Ez egy egyszerűen elkészíthető kevert sütemény, melynek kezdők is nyugodtan nekiállhatnak.
Anyukám receptje volt a diós kevert sütemény.
Ketté szokta vágni, csokoládés, rumos krémmel szokta betölteni.
Most a tetejére került rumos-csokis máz.
Így is nagyon finom lett.