Tápértékek
A diplomata torta egy klasszikus, sütés nélküli desszert, amely rétegezett babapiskótából, friss gyümölcsökből és tejszínes krémből áll. Könnyen elkészíthető, de legalább 6 órát hűtőben pihentetni kell, hogy tökéletesen összeálljon. Ideális ünnepi alkalmakra vagy családi összejövetelekre.
Elkészítés
Különítsd el a tojások sárgáját. A tojássárgákat, a tejet és a cukrot tedd fel főni, kevergetve, amíg sűrű nem lesz.
A zselatint kevés tejjel gőz felett felolvaszd.
Amikor mindkét keverék langyos, óvatosan keverd össze őket.
Hadd hűljön ki a krém, majd óvatosan keverd bele a keményre felvert tejszínhabot.
Egy kapcsos tortaformába vagy porcelántálba rétegezd a babapiskótát, az apróra vágott gyümölcsöt (pl. narancsot) és a krémet, amíg minden elfogy.
Tedd a hűtőbe legalább 6 órára, hogy jól összeálljon.
Kivétel után díszítsd tetszés szerint gyümölccsel és tejszínhabbal.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 csomagbabapiskóta
- 18 evőkanálcukor
- 5 dltej
- 5 dltejszínhab
- 5 dltejszínhab a díszítéshez
- 4 kiscsomagzselatin
- 2 dbnarancs
- tetszés szerintgyümölcs
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 csomagbabapiskóta
- 18 evőkanálcukor
- 5 dltej
- 5 dltejszínhab
- 5 dltejszínhab a díszítéshez
- 4 kiscsomagzselatin
- 2 dbnarancs
- tetszés szerintgyümölcs