Tápértékek
Kalória
437 kcal
Fehérje
13.6 g
Szénhidrát
73.3 g
Zsír
9.7 g
Cukor
3 g
Koleszterin
34 mg
437
Kalória
kcal
13.6
Fehérje
g
73.3
Szénhidrát
g
9.7
Zsír
g
3
Cukor
g
34
Koleszterin
mg
Dödölle (gánica)
közepes 65 perc 4 adag 0 megtekintés
Hagyományos magyar burgonyás étel, puha krumplipüré és pirított hagyma keverékéből, tejföllel és sült szalonnával tálalva.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 20 perc
1
Meghámozzuk és felkockázzuk a burgonyát, majd sós vízben puhára főzzük.
2
A főzővízben összetörjük a burgonyát, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatosan eldolgozzuk, amíg forró marad.
3
Hozzáadjuk a sót és a borsot, majd további lisztet keverünk bele, amíg sűrű krumplipüré állagú nem lesz.
Ez a lépés kb: 5 perc
4
Felaprítjuk a hagymát, és a zsírban aranyszínűre pirítjuk.
Ez a lépés kb: 15 perc
5
Egy evőkanállal a zsírba szaggatjuk a dödölle masszát, majd sütőben 10-15 percig nagy lángon sütjük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgburgonya
- 2 eksó
- 1 tkbors
- 20 dkgliszt
- 2 -3 ekzsír
- 1 dbvöröshagyma
- 2 dltejföl
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgburgonya
- 2 eksó
- 1 tkbors
- 20 dkgliszt
- 2 -3 ekzsír
- 1 dbvöröshagyma
- 2 dltejföl