Tápértékek
Omlós, narancsos aromájú keksz Earl Grey teafűvel és vajjal készítve. Puha tészta, amely hűtés után gyorsan megsül, tökéletes teázáshoz vagy aprósüteményként. Ízletes, hagyományos recept eritrittel is elkészíthető.
Elkészítés
A puha vajat és a porcukrot habosra keverjük.
Hozzáadunk pár kanál lisztet, majd a tojást és a reszelt narancshéjat is, és simára keverjük, hogy ne csapódjon ki a vaj.
A száraz hozzávalókat – lisztet, sütőport, teafüvet – egy tálban elvegyítjük, majd az előző masszához adjuk és simára keverjük.
A masszából egy hosszú rudat formázunk, folpackba csomagoljuk, és minimum 2 órára a hűtőbe tesszük.
A lehűlt rudakat ízlés szerint meghempergethetjük jégcukorban vagy vaníliás cukorban, majd 4-5 mm-es szeletekre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a szeleteket, egymástól kicsit távolabb, mert sütés közben terülni fognak.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük, és 10-12 perc alatt megsütjük.
A kész kekszeket rácson hagyjuk kihűlni, majd dobozban tároljuk.
Hozzávalók
- 22.5 dkgpuha vaj (nem margarin!)
- 25 dkgporcukor (vagy 8 dkg eritrit por alakú)
- 1 dbkezeletlen narancs reszelt héja
- 1 dbnagy tojás
- 1 rúdvanília vagy 1 tk vanília esszencia
- 30 dkgliszt
- 1 tksütőpor
- 2 ekEarl Grey teafű
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 22.5 dkgpuha vaj (nem margarin!)
- 25 dkgporcukor (vagy 8 dkg eritrit por alakú)
- 1 dbkezeletlen narancs reszelt héja
- 1 dbnagy tojás
- 1 rúdvanília vagy 1 tk vanília esszencia
- 30 dkgliszt
- 1 tksütőpor
- 2 ekEarl Grey teafű