Tápértékek
Egészben sült sertéstarja lilahagymás káposztával
Ez a lassan sült sertéstarja omlós és fűszeres, lilahagymával készül, ami különleges ízt ad neki. Tálald knédlivel és sült nyári káposztával, hogy teljes legyen a hagyományos magyar étkezés. Jó étvágyat!
Elkészítés
Mossuk meg a sertéstarját, majd töröljük szárazra.
Hevítsük fel a zsírt, és süssük meg a tarját minden oldaláról hirtelen.
Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg köménymaggal és fűszerpaprikával.
Vágjuk nagyobb darabokra a lilahagymát, adjuk hozzá a szeletelt fokhagymával együtt.
Öntsük fel kevés vízzel, és fedő alatt lassan sütjük.
Vegyük ki a tarját vágódeszkára, és pihentessük.
Felszeleteljük a tarját, tesszük vissza a szaftba, és átmelegítjük.
Hozzávalók
- 50 dkgsertéstarja
- 1 ekzsír
- 1 dblilahagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintfűszerpaprika
Címkék:
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 50 dkgsertéstarja
- 1 ekzsír
- 1 dblilahagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintfűszerpaprika