Tápértékek
Sütés nélküli, paleo és IR-barát desszert friss eperréteggel és duzzadt chia pudinggal. Könnyen elkészíthető, glutén- és laktózmentes nyalánkság, ami éjszakás hűtést igényel a tökéletes állagért. Tökéletes egészséges alternatíva hagyományos parfékra.
Elkészítés
Keverd el a chia magot az eritrittel és a vaníliával ízesített kókusztejben, majd tedd a hűtőbe egy éjszakára, hogy megduzzadjon és pudingszerű legyen.
Mosd meg és tisztítsd meg az epret, majd turmixold össze a vízzel és a mézzel vagy eritrittel.
Öntsd az eperpürét egy fóliával bélelt őzgerincformába, és tedd a fagyasztóba körülbelül fél órára, hogy megfagyjon.
Ha az eperréteg megfagyott, öntsd rá a kész chia pudingot, és tedd vissza a fagyasztóba legalább 1-2 órára.
A megfagyott parfét borítsd hosszúkás tálra, húzd le róla a fóliát, és szeleteld fel.
Hozzávalók
- 20 dkgeper
- 1 dlvíz
- 2 ekméz vagy eritrit
- 6 dlkókusztej
- 2 ekeritrit
- ízlés szerintvanília kivonat
- 8 ekchia mag
Címkék:
Recept készítője
http://scarletsite.hu/
Hozzávalók
- 20 dkgeper
- 1 dlvíz
- 2 ekméz vagy eritrit
- 6 dlkókusztej
- 2 ekeritrit
- ízlés szerintvanília kivonat
- 8 ekchia mag