Tápértékek
Epres gyümölcstorta
Puha tésztával készült epres torta vaníliás pudinggal és friss gyümölcsökkel, zselés réteggel lefedve. Könnyű, nyári desszert, amit egész család szeretni fog, gyorsan elkészíthető otthoni hozzávalókból.
Elkészítés
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább keverjük.
Végül óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a megolvasztott, de már nem meleg margarint.
A margarinnal kikent sütőformába simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük.
A pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük, langyosra hűtjük, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
A hűtőbe tesszük, amíg a puding megdermed.
A tetejét kirakjuk eper szeletekkel.
A színtelen tortazselét 3 dl vízben egy kis citromlével ízesítve, 2 evőkanál cukorral feloldjuk, kissé hűtjük, majd amikor kezd kocsonyásodni, a gyümölcsök tetejére öntjük.
Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Keményre vert tejszínhabbal díszítjük.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 18 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- 10 dkgmargarin
- 1 kiskanálmargarin a kenéshez
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 4 dltej
- 3 ekcukor a pudinghoz
- 40 dkgeper szeletek
- 1 csomagszíntelen tortazselé
- 2 ekkristálycukor a zseléhez
- 1 tkcitromlé
- 2 dlhabtejszín
- 3 dlvíz a zseléhez
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 18 dkgcukor
- 14 dkgliszt
- 10 dkgmargarin
- 1 kiskanálmargarin a kenéshez
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 4 dltej
- 3 ekcukor a pudinghoz
- 40 dkgeper szeletek
- 1 csomagszíntelen tortazselé
- 2 ekkristálycukor a zseléhez
- 1 tkcitromlé
- 2 dlhabtejszín
- 3 dlvíz a zseléhez