Epres máktorta citrommázzal

Olvaszd fel a margarint.

Reszeld le a két almát.

Tedd egy tálba a tészta összes hozzávalóját, beleértve a reszelt almát is, és alaposan keverd össze.

Béleld ki egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral.

Öntsd bele a mákos tésztamasszát, simítsd el a felszínét, majd tedd előmelegített 180 fokos sütőbe, és süsd kb. 35 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e.

Vedd ki a sütőből, hagyd langyosra hűlni, majd borítsd rácsra, és húzd le róla a sütőpapírt.

Ha teljesen kihűlt, vágd ketté a tortát, és töltsd meg eperlekvárral.

Készítsd el a mázat: habosítsd ki a puha vajat vagy margarint a porcukorral, add hozzá a reszelt citromhéjat és a citromlevet.

Kend a krémes mázat a torta tetejére és oldalára, az oldalát szórd meg darált mákkal, majd tedd a hűtőbe pár órára, hogy az ízek összeérjenek.

Tálalás előtt díszítsd a tetejét félbevágott eper szemekkel.