Tápértékek
Lekerek, friss eperrel és krémes joghurttal készült torta, amely könnyű és finom desszert. A puha piskóta alapot joghurtos-epres krém borítja, hűtés után díszíthető. Ideális nyári ünnepekre vagy hétköznapi élvezetre.
Elkészítés
A tojásokat válaszd ketté. A tojásfehérjét verd habbá.
A tojás sárgáját keverd habosra a vízzel és a cukorral, add hozzá a vaníliás cukrot.
Keverd el a sütőporral a lisztet, majd forgasd bele a sárgája habos masszájába.
Óvatosan forgasd bele a fehérjehabot is, hogy ne törjön össze.
Simítsd a tésztát sütőpapírral bélelt tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig.
A joghurtot öntsd egy lábosba, keverd bele a zselatint, és lassú tűzön oldd fel.
Verd habbá a tejszínt a porcukorral. Az eper felét törd össze vagy turmixold le, keverd a joghurthoz, majd forgasd bele a tejszínhabot.
A maradék eperből tegyél félre pár szemet díszítésnek, a többit vágd kockákra, és keverd a krémbe.
Öntsd a kihűlt tortalapra a krémet, a forma maradjon rajta.
Tedd a tortát hűtőbe, hogy a krém megdermedjen.
Díszítsd a tetejét a félretett eperszemekkel és tejszínhabbal.
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 10 dkgliszt
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 tksütőpor
- 2 ekvíz
- 5 pohárjoghurt
- 4 ekporcukor
- 3 dltejszín
- 3 ekzselatin
- 50 dkgeper
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 dbtojás
- 10 dkgcukor
- 10 dkgliszt
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 tksütőpor
- 2 ekvíz
- 5 pohárjoghurt
- 4 ekporcukor
- 3 dltejszín
- 3 ekzselatin
- 50 dkgeper