Epres vaníliás palacsinta
Hozzávalók:A tésztához:
A sütéshez:
A töltelékhez:
|
|
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Ha a pihentetés után túl sűrűnek tűnik, kevés szénsavas vízzel hígítunk rajta. A jó palacsintatészta állaga kb. olyan mint a tejszín.
Olajjal vékonyan kikent felhevített palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk a masszából.
A megsült palacsintákat házi eperlekvárral vagy dzsemmel megtöltjük és tetszés szerint feltekerjük.
Gyümölccsel díszítve kínáljuk.